"C" Blog, un lieu pour se raconter

Costa s'entoure d'une équipe de choix pour les espaces intérieurs de ses nouveaux Navires

by Aurélie - Communication Costa Croisières 4. octobre 2016 18:08

Costa confie la création des espaces intérieurs de ses deux nouveaux navires de 180 000 tonneaux – qui seront respectivement livrés en 2019 et 2021 – à quatre cabinets d’architecture réputés. Jeffrey Beers International, Dordoni Architetti, Partner Ship Design et Rockwell Group ont été choisis pour relever ce défi singulier qui consiste à imaginer une décoration intérieure dernier cri pour des navires de croisière.

L’agencement prendra en compte les commentaires et suggestions des passagers Costa

L'objectif est d'optimiser leur expérience à bord en faisant meilleur usage des espaces intérieurs.

Neil Palomba, président de Costa Croisières, se félicite : « Nous avons de la chance de rassembler des professionnels si réputés sur nos navires de nouvelle génération. Le concept du "meilleur de l’Italie" symbolise les racines et l'identité de la compagnie. Il comprend les plus belles richesses que notre pays a à offrir : passion, qualité, hospitalité et bien entendu, élégance. Nous pensons avoir réussi à créer un mariage d’expériences inégalé, essentiellement grâce à une approche originale de la conception de nos nouveaux navires. Je suis persuadé que les designers sélectionnés sauront leur conférer un style inimitable, ce qui nous permettra de proposer à nos passagers des vacances d’autant plus inoubliables. »

Quatres cabinets de renoms pour proposer ce que l'Italie fait de mieux

Chacun des cabinets choisis jouit d'une vaste expérience internationale dans le secteur de l’hospitalité et d’une expertise en projets créatifs, notamment pour les hôtels, les restaurants et les espaces publics. Ensemble, ils auront pour mission d’imaginer une décoration innovante sur mesure, qui puisera dans l’histoire et la tradition de la marque en soulignant particulièrement son raffinement. Les deux navires illustreront tout ce que l’Italie a de mieux à offrir. D’ailleurs, l’équipe des designers est en partie italienne. En qualité de directeur de la création, le fameux Adam D. Tihany supervisera le design et le marquage des nouveaux navires. Cette talentueuse équipe sans pareille offrira à Costa Croisières un concept de décoration intérieure et d’agencement inédit.

Selon Adam D. Tihany : « Le thème du "meilleur de l’Italie" met à l’honneur la création, la culture et l’esprit italiens. L’extraordinaire équipe d’architectes et designers invités à contribuer à ce projet fait preuve d'une innovation et d’une passion qui permettront de saisir à coup sûr l’essence de la nouvelle marque Costa. » AWK, société soeur de Partner Ship Design, fera office d’architecte coordinateur, en étroite collaboration avec le chantier naval Meyer Turku et les équipes de conception. Partner Ship Design dirigera la conception de deux restaurants et plusieurs bars (dont le nouveau I Bacari), ainsi que des sundecks et espaces piscines. Jeffrey Beers International apportera son expérience, sa vision et sa précision architecturale à la création du casino ainsi que de plusieurs restaurants, bars et salons. Chaque lieu rendra un vibrant hommage à l’art, à la culture et au savoir-faire italien. Le nouvel agencement et l'intérieur de toutes les cabines, ainsi que les couloirs et les escaliers, seront l’oeuvre du cabinet Dordoni Architetti, qui donnera à chacun de ces éléments une touche exclusive d’innovation et de sophistication à l’italienne. Il sera également chargé de la salle de sport et du restaurant japonais.

Fort de sa grande expérience dans le secteur de l’hospitalité, le cabinet Rockwell Group élaborera un décor aussi innovant que distinctif pour divers espaces. Dans le cadre de sa contribution exceptionnelle à ce projet, il est chargé d’un atrium (comprenant un café, des bars et un espace de représentation), de plusieurs restaurants et bars, d’un théâtre, d’une discothèque, d'un club de plage, d’une piscine, d’un bureau des excursions et d'une galerie ainsi que d’espaces pour enfants et adolescents.

De nouveaux navires, toujours plus efficients

Ces nouveaux navires de croisière Costa seront les premiers du secteur – avec les deux navires précédemment annoncés pour la marque allemande AIDA Cruises du groupe Costa et les trois navires récemment commandés par Carnival Cruise Line (deux) et P&O Cruises (un) – à être propulsés au gaz naturel liquéfié (GNL). Ils seront construits par le chantier naval finlandais Meyer Turku. Chacun dépassera 180 000 tonneaux de jauge brute et pourra accueillir au total 6 600 passagers dans plus de 2 600 cabines.

Avec MyCosta, personnalisez votre croisière !

by Aurélie - Communication Costa Croisières 19. août 2016 15:32

MyCosta est un nouveau portail qui permet aux passagers ayant déjà réserver de s'enregistrer en ligne, d'imprimer leur carnet de voyages et de personnaliser leur séjour en un clic jusqu'à 4 jours avant le départ.

Rapide et pratique

Disponible en 6 langues (italien, anglais, espagnol, allemand, français et portugais), MyCosta est également optimisé pour une utilisation sur tout type de plateforme (PC, tablettes, smartphones...). L'accès se fait en un clic directement sur www.MyCosta.fr ou depuis le site www.costacroisieres.fr. Il suffit simplement de renseigner son nom de famille ainsi que son numéro de réservation.

Web check-in, réservation de soins Spa, carnet de voyages, plan d'accès au port...

Grâce à ce service, les hôtes peuvent réserver des excursions Costa, une  formule boisson, ses soins Spas ou encore accéder à des vidéos et des produits de la marque Costa. Par ailleurs, une vaste sélection de services est accessible : comme la formule « Happy Birthday » avec gâteau et vin pétillant, ou, pour les enfants, la possibilité de réserver des activités et devenir Princesse ou Commandant d'un jour ! MyCosta permet d'organiser ses vacances en toute tranquillité en réservant en ligne, le paiement ayant lieu directement à bord à la fin de la croisière. Les clients pourront obtenir plus facilement une place sur les excursions les plus prisées, tout en bénéficiant d'une grande flexibilité : les réservations pouvant être modifiées jusqu'à quatre jours avant le départ. Toutes les réservations effectuées sont affichées et constamment mises à jour sur l'agenda numérique. Ce dernier affichera tous les services exclusifs sélectionnés pour chaque journée de la croisière.

Rendez vous sur www.mycosta.fr et personnalisez votre voyage à votre guise.

The Voice of the Sea, le talent s'invite à bord !

by Aurélie - Communication Costa Croisières 23. décembre 2015 14:55


À compter d’avril 2016, l’émission télévisée découvreuse de talents sera présentée à bord des navires Costa pour offrir une expérience encore plus divertissante aux passagers. The Voice of the Sea, créée sur le modèle du concours de chant célèbre dans le monde entier,The Voice, diffusé dans plus de 30 pays, donnera une impulsion nouvelle au programme des divertissements à bord tout en faisant découvrir des talents cachés.

L’équipe d’animation Costa croisières lance The Voice of the Sea qui permettraaux passagers de Costa d’occuper le devant de la scène, car tous ceux qui le souhaitent pourront se mesurer aux autres sur la scène de la fameuse émission, dans une édition conçue pour les théâtres des navires qui reprend le décor que les téléspectateurs connaissent bien.

Dès le début de leur croisière, les passagers seront invités à participer à des sessions spéciales de karaoké, qui feront office de pré-sélections pour le concours de The Voice of the Sea. Ensuite, les candidats pourront s’entraîner, en répétant leurs morceaux avec les musiciens et les coachs-voix. En effet, les chanteurs se verront confiés à un expert qui saura les guider au cours de leur séjour pour les aider à se perfectionner et à préparer les détails de leurs performances, avec le soutien indéfectible du Costa Band. Peu avant le véritable show, les participants bénéficieront d’une séance de répétition avec les musiciens, les effets sonores et les éclairages, tout comme dans l’émission télévisée. 

Au moment de leur passage, le trio des coachs, représenté par des professionnels du divertissement à bord et des officiels du navire, écoutera les chanteurs sans pouvoir les voir et décidera de se retourner pour sélectionner les candidats en leur disant la fameuse phrase « Je vous veux dans mon équipe ». Lorsque les équipes seront complètes, les coachs pourront choisir les finalistes.

Ce sera alors au public de désigner le vainqueur grâce à des télécommandes qui leur permettront de voter pour leur candidat favori. Une fois les données collectées, le nom du vainqueur de The Voice of the Sea sera révélé.

Chaque vainqueur pourra ensuite prétendre à une place en tant qu’artiste à bord d’un navire Costa.

The Voice of the Sea donne un souffle nouveau aux animations à bord des navires Costa. La flotte de la compagnie italienne propose à ses passagers des productions exceptionnelles, parfaites jusque dans leurs moindres détails, des costumes aux décors, avec la participation précieuse de professionnels de premier ordre. De plus, les spectacles se déroulent non seulement dans les théâtres, mais également dans bien d’autres zones du navire dans lesquelles se déplacent musiciens et artistes afin de surprendre les passagers à tout moment de la journée.

Sélection des plus belles excursions Costa avec "Turisti Per Caso"

by Aurélie - Communication Costa Croisières 23. décembre 2015 13:49


Une croisière Costa vous donnera l'occasion unique de visiter de nombreuses destinations pendant un seul séjour. Ces excursions constituent la meilleure façon de découvrir les trésors les plus fascinants de chaque escale jalonnant votre itinéraire, en tirant pleinement profit du temps imparti. Afin de rendre ces expériences tout à fait spéciales et uniques, Costa a fait appel aux services du plus célèbre couple de voyageurs en Italie, Syusy Blady et Patrizio Roversi, créateurs de « Turisti per Caso ». 

Apparue tout d'abord sous la forme d'une série télévisée italienne, « Turisti per Caso » a été transformée en portail Internet composé de la plus grande communauté italienne de voyageurs et, depuis plusieurs années, a remporté de prestigieux prix, en étant notamment élue meilleur site de tourisme en 2015 par le journal Sole 24 Ore. Aujourd'hui, « Turisti per Caso » est une véritable référence pour les globe-trotters.

Dès le mois d'avril 2016, les passagers Costa pourront faire leur choix parmi une sélection spéciale d'excursions recommandées par  « Turisti per Caso ».Syusy Blady et Patrizio Roversi ont ainsi sélectionné 200 excursions exclusives parmi les quelques 2 200 excursions Costa Croisières proposées chaque année par la compagnie italienne. Ils ont conseillé les visites les plus originales, qui proposent des expériences fascinantes et tout à fait hors du commun, placées sous le signe de la nature, de la culture et de la gastronomie.

Toutes les excursions CostaCroisières, et pas uniquement celles choisies par Turisti per Caso, offrent des avantages uniques : débarquement prioritaire et entrée coupe-file dans les musées et les sites ; garantie de qualité grâce aux opérateurs qualifiés et aux guides multilingues ; assistance et sécurité optimales ; garantie de prix et nouvelle planification des excursions en cas de changements d'itinéraire.

Quel sera votre rôle en matière d'efforts coopératifs avec Costa ?

Patrizio – Nous motiverons les passagers à vivre une expérience de voyage interactive, à partir en excursion dans le plus grand dynamisme, en les choisissant et en se préparant à les apprécier avec curiosité et attention. Dans cet objectif, nous sélectionnerons certaines des milliers d'excursions proposées par Costa. Nous choisirons les visites qui, à nos yeux, offrent des expériences fascinantes et hors du commun à la fois inhabituelles et rares. Parmi les excursions plus classiques, nous choisirons celles qui offrent des moments inoubliables sur des thèmes précis : développement durable, valeur culturelle, merveilles de la nature. Ce choix ne sera pas évident, car la plus belle partie d'un voyage réside dans sa complexité : un lieu est mieux appréhendé en savourant sa gastronomie, en découvrant son art et sa culture, mais aussi en dialoguant avec les autochtones …Mais nous ferons le maximum pour y parvenir !

Comment a commencé votre aventure avec Turisti per Caso ?

Syusy – Tout a commencé lors d'un voyage en Inde, en décembre 1990. Patrizio ne voulait pas vraiment partir ; il avait surtout peur de tomber malade. Je lui ai offert une petite caméra et réussi à le convaincre en lui expliquant que s'il filmait le voyage, ce serait comme s'il le voyait depuis la maison… Son film est devenu un documentaire, puis un programme pour la télévision. Nous avons tout commencé à la télévision, puis nos voyages ont fini en librairie, puis ont donné naissance à un portail Internet qui réunit aujourd'hui la plus grande communauté italienne de touristes et de voyageurs.

Quel est le point commun entre votre façon de voyager, essentiellement seuls, et une croisière Costa ?

Patrizio – Lors d'une croisière, on se sent bien et on vit une expérience offrant des centaines de situations incroyables. L'aspect le plus fascinant est que l'on se réveille chaque matin dans un endroit différent. Ceci vous donne l'occasion de ramener chez vous un grand nombre d'idées formidables qui donneront matière à réflexion. Tout comme nos voyages, une croisière pique la curiosité et accroît le désir d'en découvrir davantage.

Syusy – Ayant étudié les personnes vivant sur la mer, j'aime également l'idée d'en faire de même grâce à Costa. Les voyages en mer sont un must pour découvrir le monde, car c'est par la mer que les individus se sont déplacés par le passé. Il suffit de penser aux côtes : le lieu où a été écrite l'histoire des peuples de Méditerranée. C'est la mer qui réunit les individus.

Menu de Gala par Bruno Barbieri à bord des navires Costa

by Aurélie - Communication Costa Croisières 21. décembre 2015 12:16


À partir du mois de janvier 2016, Bruno Barbieri, partez pour un voyage culinaire signé  par Bruno Barbieri. Chef italien ayant reçues 7 étoiles dans sa carrière, il proposera son menu de gala à bord des navires de la flotte Costa. Ce partenariat d’excellence fait partie des nouvelles grandes idées de la compagnie italienne qui visent à rendre ses croisières encore plus exclusives et uniques.

L
e menu de gala a été créé tout spécialement par Bruno Barbieri pour les passagers de Costa. Il tient donc compte des différentes cultures et nationalités représentées à bord et invite les passagers, qu’ils soient italiens ou internationaux, à comprendre l’importance des matières premières et la manière dont elles sont travaillées. Ce parcours au cœur des origines et de la mémoire du chef est également le résultat de son expertise en tant que grand interprète de la cuisine italienne. C’est un véritable voyage gustatif au travers des saveurs et des parfums, qui propose une association habile entre créativité et tradition retraçant ainsi les caractères de l’Italie, du nord au sud. Une attention particulière sera aussi accordée au dressage et à la présentation, car une expérience gastronomique commence toujours par le plaisir des yeux.

En plus du menu exclusif créé par le grand chef italien, Bruno Barbieri, les spécialités gastronomiques de haute qualité proposées à bord des navires Costa se fondent sur les grandes traditions régionales italiennes, avec plus de 400 plats représentant 16 régions, qui symbolisent l’identité italienne et qui font la fierté du pays. Costa Croisières, toujours à l’écoute des besoins de l’ensemble de ses passagers, propose également des menus végétariens et végétaliens complets, avec des mets qui offrent ce que l’Italie a de meilleur.

L’eau, qui est l’un des éléments clés de la créativité du chef, a pris une place prépondérante au sein de ce partenariat entre Costa et Bruno Barbieri. En effet, la mer est l’un des facteurs essentiels de cette rencontre particulière : il s’agit en fait d’un retour aux sources pour le chef, qui a fait ses premiers pas culinaires à bord de navires de croisière. Un retour qui, avec Costa et grâce à ce menu gastronomique, a la saveur d’un rêve qui se réalise.

Actuellement, Bruno Barbieri est juge de la cinquième édition de Masterchef Italie. Il inaugurera son nouveau restaurant à Bologne au printemps 2016.

 

LE MENU DE GALA

Entrées

Velouté de pommes de terre et marjolaine accompagné de boutargue,
de poulpe grillé, de tomates cerises à l’origan, avec une sauce aux olives Taggiasche

Frittella de riz aux extraits de tomate et basilic
sur lit de « Friggione » et poivrons grillés

Potages
Potage du pressoir avec sa salade de fruits de mer
et guanciale, émietté de brioche « casatiello », ail et persil

Shaker de céleri-rave et sa tourte de chicorée amère,
confettis de sésame, amandes à la fleur de sel

Pâtes
Papillote de pâte croustillante et son « ragoût de la basse-cour »,
fondue de taleggio DOP et paprika doux

Assiette de Fregola sarde parfumée au persil et
mirepoix de la mer aux arômes de crustacés

Plat de viande
Rôti de pintade aux fruits confits épicés « mostarda »,
hachis d’aubergines à la menthe, mousse de fèves à l’huile et vinaigre cuit

Plat de poisson
Roulés de croustillants de carrelet,
jardinière de légumes, huile de câpres et tomate

Plat végétarien

 Chutney de tomate, oignon et mangue
accompagné de boulettes de pommes de terre et épinards aux pistaches

Dessert
Tarte glacée au chocolat, parfumée au marsala et au café,
zestes d’orange et ananas mariné au piment et au safran

 

La Bio du Chef Bruno Barbieri
Né à Medicina (province de Bologne) en 1962, il est le chef italien qui, avec Gualtiero Marchesi, a obtenu le plus grand nombre d’étoiles au guide Michelin : La Grotta à Brisighella -1 étoile, Trigabolo (Argenta) - 2 étoiles, la Locanda Solarola - 2 étoiles, le restaurant Arquade - Relais & Châteaux Villa del Quar - 2 étoiles, pour un total de 7 étoiles tout au long de sa carrière.

Après avoir obtenu son diplôme de l’école hôtelière de Bologne, Bruno Barbieri commence sa carrière en 1979 en tant que troisième cuisinier à bord de navires de croisière, une expérience très enrichissante qui lui a permis de se familiariser avec les cultures gastronomiques de nombreux pays. Après 2 ans, il rentre en Italie où il continue à travailler dans des restaurants sur la Riviera romagnole, en tant que chef de partie. À la suite de ces expériences, et après avoir complété sa formation à l’étranger, Bruno Barbieri commence à diriger la Locanda Solarola de Castelguelfo qui, grâce à lui, est récompensée par deux étoiles au Michelin deux années consécutives.

Dès lors, il n’a eu de cesse de poursuivre sa carrière dans les meilleurs restaurants italiens, tels que Le Trigabolo d’Argenta, récompensé par deux étoiles au guide Michelin dans les années 90. Bruno Barbieri a continué à se perfectionner et à développer sa technique, pour recevoir également une étoile pour le restaurant La Grotta à Brisighella (province de Ravenne) et a ouvert le restaurant Arquade dans la province de Vérone, qui apparaît dans les guides gastronomiques en 2007 avec deux étoiles au Michelin et trois fourchettes au Gambero Rosso.

Il ouvrira son nouveau restaurant à Bologne au printemps 2016.

Nouveaux services Premium pour les passagers en Suites

by Aurélie - Communication Costa Croisières 16. décembre 2015 15:31


Dès juin 2016, Costa Croisières proposera de nouveaux avantages destinés à tous les passagers des suites et grandes suites, les cabines les plus spacieuses et les plus raffinées proposées sur les navires de la compagnie italienne. De leur réservation à leur débarquement, les passagers pourront bénéficier de services et d'avantages exclusifs dans la plus pure tradition italienne, le tout inclus dans le prix de leur croisière, afin de faire de chaque instant passé à bord un moment exclusif.

Pour les passagers Français embarquant à Nice/Savone, cette expérience exclusive commencera dès le jour du départ, au terminal du Palacrociere (Savone). Avant d'embarquer, les hôtes pourront se détendre dans un salon VIP où ils pourront savourer des encas sucrés et salés et d'autres produits d'excellence à l'italienne, tels que du café illy ou du Ferrari spumante. Avec un embarquement prioritaire et un service de livraison de bagages, ils seront accueillis par un personnel dédié, puis accompagnés à bord, dans le Restaurant Club ou directement dans leur cabine selon leur heure d'arrivée. Tout au long de leur croisière, les passagers bénéficieront des services d'un majordome personnel durant tout leur voyage.

Ils auront également un accès libre à l'élégant Restaurant Club des navires tout au long de leurs vacances, sans avoir à faire la moindre réservation. Ils pourront y prendre leur petit-déjeuner tout en lisant leur journal préféré choisi parmi un large éventail de publications internationales, au déjeuner ou au dîner. Outre les plats régionaux et les spécialités végétariennes, le Restaurant Club leur proposera un menu du jour, élaborés par les chefs Costa, sous la direction du Chef étoilé Fabio Cucchelli, le Chef Corporate Costa. A noter : des plats végétaliens ou des menus sans gluten seront également possibles sur simple réservation, avant la croisière.

Ces avantages comprennent également des places aux premiers rangs réservées dans les théâtres à bord pour assister aux sublimes spectacles imaginés par Costa, ainsi que des invitations exclusives, à l'image d'une session de dégustation de vins des plus grandes marques italiennes ou un cocktail organisé avec le Commandant. Le tarif de la cabine comprend également la formule de boissons spéciale « Intenditore - Connaisseurs », qui offre aux passagers l'occasion unique de siroter leurs boissons préférées en toute liberté dans les restaurants, bars ou mini-bars.

Pour se détendre et être choyés, ils pourront non seulement profiter des avantages d'un jacuzzi dans leur cabine, mais aussi d'une journée d'accès gratuit à l'espace thermal du Spa, comprenant sauna, bain turc et salles de relaxation, où ils pourront libérer leur corps et leur esprit de toutes leurs tensions et se laisser tenter par quelques soins de bien-être et de beauté.

Le personnel Costa présent à bord leur proposera une assistance continue tout au long de leurs vacances. Les passagers voyageant dans des suites et grandes suites pourront faire confiance aux conseils d'expert de nos conseillers exclusifs qui les aideront à choisir les excursions les plus adaptées à leurs envies ou à créer des visites « personnalisées », en fonction de leurs préférences et de leurs passions. Ils pourront en outre vivre une véritable expérience de shopping personnel VIP : un expert entièrement à leur service les accompagnera pour leur faire découvrir tous les secrets des boutiques proposées à bord et leur proposera des conseils et des suggestions personnalisés. Le Responsable de la relation clients du navire sera à leur entière disposition pour leur fournir des informations ou leur donner des conseils concernant leur expérience de voyage, ou répondre à leurs moindres besoins lors de leur débarquement. Avec l'aide de ces membres d'équipage, les passagers pourront choisir et réserver leur prochaine croisière avec Costa, placée sous le signe de la qualité, du style et du raffinement à l'italienne.

Les nouveautés incluront également les suites et grandes suites exclusives, de véritables oasis de confort et de détente. Il sera possible de personnaliser l'assortiment du mini-bar, parmi une vaste sélection de boissons et d'encas toujours à disposition. Lors de la soirée de gala, les passagers découvriront dans leur cabine d'exquises pralinés au chocolat Biasetto, touche gourmet finale d'une soirée inoubliable. Puis, en montant à bord, ils seront accueillis avec des flûtes de Ferrari Spumante et des canapés. Une corbeille de fruits frais leur sera déposée chaque jour et les passagers pourront découvrir l'excellence du véritable café italien, grâce à une machine à espresso café illy en cabine. Dans les suites et grandes suites, outre les confortables peignoirs, chaussons et linge de lit en coton biologique, ils pourront profiter des produits de toilette et de soins Osmè. Conçus sans parabène, silicone ni colorant artificiel, les produits cosmétiques Osmè aux propriétés hydratantes, grâce à l'Aloe Barbadensis et d'autres extraits végétaux, sont le gage de soins haut de gamme respectueux de la nature. 

Les nouveaux menus végétariens et végétaliens Costa !

by Aurélie - Communication Costa Croisières 8. octobre 2015 15:48

Costa présente ses nouveaux menus végétariens et végétaliens, disponibles pour tous les passagers en croisière sur les navires de la compagnie italienne.

Que ce soit par principe, par goût ou pour mieux manger, les plats végétariens et/ou végétaliens sont de plus en plus plébiscités. Les Chefs de la compagnie Costa Croisières ont élaboré des menus spécialement destinés à ces personnes qui privilégient une alimentation à base de légumes principalement et, pour les vétégaliens, exempte de produits laitiers ou d'oeufs. Ces menus complets répondent ainsi aux besoins et envies de tous les passagers, du petit-déjeuner au dîner, en passant par les amuse-bouches ou les desserts.

Le large choix de plats inclut une réinterprétation des traditionnels arancini, farcis de riz et de légumes et accompagnés de lentilles, un hamburger original composé de haricots rouges et servi avec de la roquette fraîche et une salade d'abricots, une tempura de chou-fleur et figues, relevée d'une sauce aux framboises, ou encore une soupe aux patates douces et oignons rouges. Les passagers végétariens peuvent également déguster des combinaisons originales et spéciales, comme la soupe aux cèpes et au chou de Milan assaisonnée de vinaigre de figue, un amuse-bouche composé de courgettes froides farcies au fromage de chèvre et aux amandes grillées, ou encore des spaghetti du terroir aux pois chiches et aux légumes.

« Dans la cuisine méditerranéenne, les légumes sont d'une importance capitale » rappelle Antonio Brizzi, Chef Executif Costa Croisières, « la cuisine italienne se compose de nombreux plats végétariens, qui font partie de notre patrimoine culinaire. Les nouveaux menus régionaux que nous venons de lancer à bord des navires Costa contiennent de nombreux plats qui répondent à ces besoins. Par exemple, dans la cuisine vénitienne, il existe une soupe que l'on appelle "risi e bisi" (riz et petits pois), et un gratin de radis de Trévise au Monte Veronese D.O.P. Le menu régional de Ligurie propose de déguster un délicieux poisson, des trenette au pesto et, plus au sud, en particulier dans les Pouilles, on peut savourer un plat composé de céleri et de caciocavallo. »

Costa Croisières intensifie ses activités dans l'Océan Indien

by Aurélie - Communication Costa Croisières 1. octobre 2015 12:32

Grâce à un accord conclu avec les autorités locales, la société italienne sera la seule compagnie de croisières à proposer une croisière de 14 jours, avec des escales prolongées dans les plus belles îles de l'océan Indien, à partir d'octobre 2016. 

Le départ de la première des 11 croisières est prévu le 15 octobre 2016 tandis que la dernière croisière devrait débuter le 4 mars 2017. Les passagers embarqueront à bord du Costa neoRomantica pour une croisière de 14 jours, qui ne manquera pas de les séduire grâce à des escales prolongées leur permettant de visiter plus longuement les îles.

La croisière partira de l'île Maurice, bien desservie par avion depuis la France, avant de mettre le cap sur l'archipel des Seychelles, où le navire accostera pour deux jours et deux nuits. Elle se poursuivra par la découverte des plages paradisiaques et des paysages de Madagascar, avec des escales à Nosy Be, Antsiranana et Toamasina en journée. Le navire s'arrêtera ensuite pour une escale d'une journée et d'une nuit à l'île de la Réunion, éblouissante et sauvage. Enfin, le navire regagnera l'île Maurice pour une dernière escale d'une journée et d'une nuit, qui offrira aux passagers l'opportunité de mieux découvrir la culture et les attraits de cette merveilleuse île, avant leur retour vers la France.

L'augmentation du nombre de croisières dans l'océan Indien est le fruit d'un accord signé aujourd'hui, à l'occasion du salon professionnel du tourisme et des voyages Top Resa de Paris, entre Costa Croisières, le ministère du Tourisme des Seychelles et l'association des îles Vanille, qui a pour mission de promouvoir le tourisme dans les îles de l'océan Indien. 

« Nous sommes la seule compagnie à proposer des croisières régulières dans ces îles uniques de l'océan Indien, et offrons à nos hôtes une expérience de croisière exceptionnelle », a déclaré Norbert Stiekema, Vice-Président Exécutif Ventes & Marketing de Costa Croisières. « Grâce à l'accord de partenariat conclu avec les autorités locales, notre offre touristique vers ces destinations va continuer à se renforcer. Au cours de la saison hivernale 2016-17, nous prévoyons ainsi d'accueillir environ 15 000 passagers, européens pour la plupart, sur des croisières dans ces îles. »

L'accord invite à une coopération accrue et à des investissements destinés à développer le tourisme et à améliorer les infrastructures portuaires, les structures d'hébergement, les liaisons aériennes et les excursions proposées aux passagers.   

Le 12 décembre 2015, pour le premier départ du Costa neoRomantica dans l'Océan Indien pour la saison hiver 2015/2016, tous les ministres de chaque pays membre des Iles Vanilles seront à bord du navire avec Norbert Stiekema durant 2 jours pour travailler sur le futur développement de cet accord. 

Jeunes commandants en herbe !

by Aurélie - Communication Costa Croisières 11. août 2015 17:12

Et si vous initiez vos enfants à la Capitainerie ? Voilà de quoi faire des heureux !

"Et toi, tu veux faire quoi plus tard ?" Nous avons tous eu cette question étant enfant ! Alors, nous avons eu l'idée de proposer à vos enfants la possibilité de découvrir le métier de Commandant de Navire. Offrez-leurs la possibilité de s'initier aux secrets de ce métier hors-du-commun. Initiation, dîner avec le Commandant, uniforme de Commandant, tout est fait pour leurs faire découvrir un monde insoupsonné.

Costa vous propose plusieurs offres de stage ouvertes à tous les enfants de 3 à 11 ans, à découvrir sur le Costa Diadema et le Costa Fascinosa :

LE PACK "ASPIRANT COMMANDANT" COMPREND (49.99€, 29.99€ par enfant supplémentaire) :

  • Uniforme de Commandant à disposition durant le stage
  • Entraînement au poste de Commandant
  • Un dîner à la table du Commandant au restaurant principal
  • Un Certificat d'Honneur
  • 2 photos au format 20x30 cm

LE PACK "COMMANDANT JUNIOR" COMPREND (79.99€, 49.99€ par enfant supplémentaire) :

  • Uniforme de Commandant à disposition durant le stage
  • Casquette de Commandant signée par le Commandant de Bord
  • Entraînement au poste de Commandant
  • Un dîner à la table du Commandant au restaurant principal
  • Un Certificat d'Honneur
  • 2 photos au format 20x30 cm et 2 photos au format 30x45 cm

LE PACK "COMMANDANT SUPÉRIEUR" COMPREND (124.99€, 60€ par enfant supplémentaire) :

  • Uniforme de Commandant
  • Casquette de Commandant signée par le Commandant de Bord
  • Entraînement au poste de Commandant
  • Un dîner à la table du Commandant au restaurant principal
  • Un Certificat d'Honneur
  • 2 photos au format 20x30 cm et 2 photos au format 30x45 cm

Au programme, nos commandants en herbe apprendront toutes les ficelles du poste de Commandant ainsi que les termes nautiques, à lire une carte et utiliser un compas. Ils auront également la chance d'être le présentateur de la météo à bord !


Costa Crociere SpA commande deux nouveaux navires

by Aurélie - Communication Costa Croisières 28. juillet 2015 18:47

Le leader du marché des croisières en Europe continentale a commandé les plus grands navires jamais conçus en termes de capacité d'accueil des passagers. Il s'agira des tout premiers navires de croisière fonctionnant au gaz naturel liquéfié. Environ 750 membres d'équipage italiens seront engagés à bord de ces deux navires. 

Costa Crociere a annoncé avoir passé commande pour la construction de deux navires nouvelle génération, capables d'accueillir un nombre de passagers jusqu'ici inégalé. Ils bénéficieront d'un « design écologique » révolutionnaire. Ces deux navires seront en effet les premiers du secteur des croisières (avec les deux nouveaux navires précédemment annoncés pour Aida Cruises, la filière allemande du groupe Costa) à fonctionner au gaz naturel liquéfié (GNL), l'énergie fossile la plus propre au monde : une avancée capitale pour l'environnement.

Les deux navires seront construits par les chantiers Meyer à Turku, en Finlande, et seront livrés entre 2019 et 2020. Chacun d'entre eux dépassera 180 000 tonneaux de jauge brute et disposera de plus de 2 600 cabines, pour un total de 6 600 passagers à bord. 

Cette commande de Costa s'inscrit dans le cadre d'un contrat de plusieurs milliards de dollars avec les deux chantiers navals Meyer à Turku (Finlande) et à Papenbourg (Allemagne), qui prévoit également la construction de deux nouveaux navires pour Aida Cruises. Ce contrat avec Meyer résulte d'un protocole d'accord précédemment annoncé entre Carnival Corporation & plc, la maison-mère du groupe Costa, et les chantiers navals leaders du secteur Meyer Werft, Meyer Turku et Fincantieri S.p.A., pour la construction de neuf navires entre 2019 et 2022.

« Ces navires vont renforcer la position de leader du groupe Costa sur tous les grands marchés d'Europe continentale », a affirmé Michael Thamm, PDG de Costa Crociere. « Ce contrat de plusieurs milliards de dollars avec Meyer reflète notre stratégie : proposer en permanence de nouvelles offres de séjour, ainsi que des expériences de croisières inédites à nos passagers. »

« Les deux navires Costa sont de véritables innovations pour le secteur. Ils deviendront de nouvelles références pour toute l'industrie, car ils seront les premiers navires écologiques fonctionnant au GNL et proposeront une large gamme d'équipements conviviaux pour les passagers. De plus, ils seront l'expression même du nouveau positionnement de Costa, qui rend hommage au "meilleur de l’Italie" », a expliqué Neil Palomba, président de Costa Crociere. « Cette commande confirme également que la marque Costa poursuit sa croissance et son développement,et continue d'avoir des retombées économiques positives dans les principaux pays où la compagnie opère, y compris en Italie. »

Préfigurant une nouvelle ère dans l'utilisation de carburants renouvelables, les nouveaux navires Costa seront les premiers du secteur des croisières à utiliser du GNL dans un moteur hybride qui alimentera le navire au port aussi bien qu'en mer. Le GNL sera stocké à bord des navires et utilisé pour fournir 100 % de l'énergie en mer, une autre première du secteur pour Costa. L'utilisation du GNL pour faire fonctionner le navire au port et en mer réduira de manière significative les émissions de gaz, contribuant ainsi à la protection de l'environnement et permettant à la compagnie de se rapprocher de ses objectifs ambitieux en matière de développement durable.

« Nous sommes honorés de la confiance accordée par Costa pour la conception et la construction de sa nouvelle génération de navires pour l'Europe. Afin de répondre aux besoins spécifiques de Costa, ces navires seront conçus de manière révolutionnaire, pour garantir des "croisières écologiques" », s’est réjoui Jan Meyer PDG de Meyer Turku Oy. « Nous construisons ces navires avec une équipe solide à Turku et avec le soutien des meilleurs fournisseurs européens notamment. Parmi ces fournisseurs, nous comptons un grand nombre d'entreprises italiennes avec lesquelles nous avons déjà travaillé en Finlande et en Allemagne. Nous souhaitons poursuivre ces partenariats fructueux. »

Cette nouvelle commande représente également une opportunité remarquable pour l'Italie. Selon les prévisions de Costa Crociere, environ 750 membres d'équipage italiens seront engagés à bord de ces deux navires. L'art de vivre à l'italienne sera par ailleurs célébré à bord : ces nouveaux navires seront les ambassadeurs du meilleur de l’Italie, permettant ainsi aux milliers de passagers internationaux de découvrir l'excellence de ce pays en matière d'élégance, d'hospitalité, de divertissement et de spécialités œnologiques et gastronomiques.

Cette nouvelle commande permettra au groupe Costa d'asseoir sa position de leader sur le marché des croisières en Europe continentale, un marché sur lequel, en 2014, cinq passagers sur dix ont navigué à bord d'un navire du groupe Costa. 


Tags

Commentaires récents

Comment RSS

Archives

Les photos du "C" Blog

Cérémonie inaugurale
du Costa Deliziosa